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Majito在美國是很基本的調酒,也是最出名以萊姆酒為基底的調酒。
Majito源自於古巴,以萊姆酒、薄荷葉、檸檬、糖、蘇打水調製而成。
Majito的"J"發"H"的音,因為西班牙的"J"是發"H"音。
詳細的介紹可參考維基百科http://en.wikipedia.org/wiki/Mojito
其實外面一杯7-8塊美金的調酒,如果知道如何調配,
可以輕鬆在家調製呢!
今天跟大家分享這個Majito的配方,
這是我在希爾頓飯店看Bartender偷學的...嘻嘻!
食材:
檸檬一顆
(依個人口味而定,喜歡酸一點可以多放,像我都放一顆半
一半保留檸檬汁,一半切成錐狀擠汁後連皮放入杯中做裝飾)
薄荷葉12片
(搓揉後放入杯中,讓香草味道釋放出來)
碎冰塊半杯
萊姆酒1/4杯
(萊姆酒有分透明色與琥珀色,我選用透明色)
雪碧加至滿杯
(原本的配方是蘇打水+糖,在希爾頓飯店看Bartender是用雪碧喔!!
之後回家照著原配方&雪碧配方各做一杯,果然雪碧配方勝出!!)
是不是超級簡單!在家可以試做看看,很適合夏日晚上飲用喔!
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