Metamorphosing 蛻變

這是我目前在美國吃過最合口味的漢堡了!

這家漢堡店也時常出現在以紐約為背景的電影裡面，只要是在紐約住過一段時間的人，

一定知道這家漢堡店!

他們的漢堡保留了牛肉香氣，搭配起士，非常滑嫩可口!真的是台灣的漢堡店無法比擬的!!!!!!!

他的本店在Bryant Park裡面(如下圖)，露天式，從早到晚都是大排長龍!

夏天假日Bryant Park有時會有表演，找個位子坐下來吃漢堡，聽音樂，真的很享受~

 日本的旅遊書也有介紹喔!

上圖照片這一家在歷史博物館後面，人少很多，不用等太久，又是室內，如果天氣不好，這裡是很好的選擇!

有一次點餐的時候，店員給錯了我們的餐，他以為我們要的是素食的!!沒錯，他們有提供素食漢堡喔!!

用藍紋起士做漢堡肉，保留了藍紋起士的香氣，卻沒有藍紋起士的辛辣感，調配的剛剛好，別有一番風味!

值得一提的是，他們的奶昔非常出名，夏天來一杯草莓奶昔吧!!

官網 http://shakeshack.com/(真不敢相信現在連中東都有分店!!!!)

本店:

Madison Ave & 23rd St  Crn Madison Avenue

Flatiron District, New York City 10010

上西城(歷史博物館後面):

366 Columbus Avenue, New York, NY

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