台北城市導覽於11月規劃的-大稻埕商家散步小旅行-透過在地人邱翊大哥的導覽,對大稻埕有了更多的認識。
霞海城隍廟、永樂市場一帶南邊的迪化街吸引不少遊客前往買布、拜月老以及覓食等等,再加上大量外國觀光旅客,南邊迪化街好是熱鬧。相較之下,北迪化街人潮少了很多。因此,今天導覽以北迪化街為主,藉由這次機會認識馬路上、巷子裡的隱藏版達人們,聆聽老商家與新創業家娓娓道來對於自家產品的熱情與驕傲。
團員們於捷運大橋頭站集合,第一站是-太平市場。大稻埕三大傳統市場分別是太平市場、永樂市場與雙連市場。雖然太平市場現在看起來規模不大,僅是幾條巷子串連的小市場。過去人口集中大稻埕一帶時,太平市場曾經是台北市第一個批發市場!可是比現在規模大上幾倍,綿延不絕的菜攤、肉販喔!
邱翊大哥特別介紹了這攤賣熟食的店(可能沒有店名吧?)是當地有名的小吃。看著進進出出的客人,滿桌香噴噴美食,害我直吞口水,腳步躊躇卻又被催促著,無閒暇停留吃碗麵,只好先拍張照,下次再回來光顧了...
轉型中的老商家-廣益農具工廠(迪化街一段307巷13號)
民國40年於大稻埕開業至今,最初以製造水車起家(也因此早期附近人家稱這家店為水車店,而不是農具行。),隨著農作需求增加,接著開始販售犁、穀物碾碎機等農具,如下圖,老闆吳耀宗先生自豪的展示屬於自家的歷史,同時貼心的準備了照片,擔心我們這些現代人已經遺忘了臺灣農業社會時期曾經不可或缺的農業用具,老闆吳耀宗先生還保留了完整木製的犁於店內。之後隨著農業發展機械化,與時俱進,廣益農具開始販售農機械,並進口臺灣KAWASAKI引擎至臺灣,販售規模遍及全台。
上圖最上面就是早期牛犁田使用的犁,聽說目前全台所剩不多了呢!
轉型中的老商家-南北貨商
請你猜猜最早的南北貨商主要客群是誰呢?
我們一行人都以為是餐廳,其實不然。早期南北貨商主要客群是臺灣的雜貨店,之後量販店進入臺灣(例如:最早期的萬客隆),搶走南北貨商主要客群,南北貨商才逐漸轉型,售貨給餐廳與一般消費者。
轉型中的老商家-高建桶店(台北市迪化街一段204號)
上圖是邱翊大哥導覽時拍的。高建桶店因應日漸增加的觀光客,從越南等東南亞地區進口不少竹製品。老闆說很多日本客人來訪都好開心帶一堆東西回去,畢竟價格連台灣人都覺得頗親民了。
默默守護傳統技藝的老商家-廬山軒(延平北路2段171號)
老師傅陳國禎先生談起打造神像時,眼睛炯炯有神,難掩對於這項傳統技藝的熱愛。陳國禎先生除了傳統的木雕神像外,非常引以為榮的就是肉身菩薩的製作,聽說全台灣只有7座,似乎廬山軒都有參與其中。(有興趣的人可以參考傳說中的「肉身菩薩」原來是這麼來的!)。此外,廬山軒很可愛的架設了Facebook的帳號喔!裡面有很多他們的作品可以欣賞~
默默守護逐漸失傳的老商家-柏祥號(民樂街173號)
鐵皮刻字就是在鐵皮上用鑿子將鐵皮依照設計的字型挖空,再以噴漆將鑿出的字型顯現在物體上。早期貿易繁忙的年代,這項技術曾經廣為使用,大型茶行運送茶葉用的大箱子上都可以見到。曾經有人問老闆怎麼不收學徒呢?老闆很爽快地答到,這個工作很甘苦拉,不要讓年輕人受罪拉...下圖是有記茶行保存的鐵皮刻字以及茶箱。
默默守護逐漸被遺忘的老商家-第一唱片行(保安街88號)
大稻埕鼎盛時期,一共有13家戲院在此開設,其中一家是茶葉大亨陳天來開設的"第一劇院"。"第一唱片行"就開在第一劇院的斜對面,早期沒有網路的年代,唱片行像是新專輯的試金石,歌星時時拜訪唱片行老闆,與老闆討論專輯是否可以得到消費者青睞。因此,很多老牌歌星與唱片行就成了莫逆之交,在第一唱片行裡可以看到很多老牌歌星與老闆的合照呢!
只剩無限回憶的老商家-張協成石廠(台北市迪化街一段282號)
原為張木成之店宅,張木成,福建惠安人,日治時期遠渡來台定居大稻埕,曾為台灣許多著名廟宇的石雕師傅(例如:艋舺龍山寺大殿、台北行天宮等等全台大廟都可以看到他的作品),二次大戰後,因大批石匠返鄉,留在台灣的張木成因此脫穎而出,其精湛的工藝為台灣打石業奠定重要的基礎。
想多了解張木成相關資料可以參考張木成Wiki的生平簡介
想看看張木成作品的可以連到回荊州:張木成(介紹張木成在艋舺龍山寺的作品)
想再多了解張協成石場可以參考記憶.台北 張協成石場
Q:有誰可以告訴我為何"張木成"的石廠要取名"張協成石廠"張協成的"協成"有特別意思嗎?@@
只剩無限回憶的老商家-李甘香(迪化街一段287號)
由李景生創立,經營麻油行,目前已經結束營業。由一家骨董行"好時"承接,非常值得入內參觀喔!骨董行內還保存舊時李甘香榨油的機器。"好時"販售骨董茶器、櫥櫃,細緻的榭藍、杯盤、鐵壺都讓人愛不釋手!過了天井到了二進還有一個開放式的茶席,非常雅緻寧靜,好希望有機會在那裏喝茶喔!
想知道新住民為大稻埕一代帶來什麼新的契機嗎?
更多的文章請接著看2014大稻埕商家散步小旅行(北迪化街) 瓦田.光豆、V媽
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