最近迷上以食物為主題的書籍,
本人國學涵養並不足以讓我有自信長篇大論、
洋洋灑灑寫個書評之類的。
那就分享書裡與我產生共鳴的隻字片語吧!
或是從書裡得到的啟發與行動!
整本書印象最深刻的一句話:
沒有紫蘇的生魚片,就像沒有戀愛的青春。
嚴格上說是青蘇,綠色那種。
有一次聽香草尼克的演講,有人有疑問青蘇、紫蘇味道有何不同?
記得香草尼克說,味道是一樣的,就是顏色不同。
還有青蘇比紫蘇口感細膩一點,適合生吃。
全日照下的青蘇纖維比較粗,半日照纖維比較軟,口感細膩一點。
我非常喜歡青蘇的優雅香氣,還有擺盤裝飾有青蘇在,
總是多了點氛圍。
一段時間沒嚐到,想念著她。
在焦桐《台灣味道》又見青蘇,像是找回失散多年的好姊妹,
非得找時間相聚,續續舊,說當年。
建國花市裡,有一攤香草專賣店,幽幽香氣總把我引到店內,
短髮、中年、黝黑,
說話帶點客家腔的阿姨總是親切端上一杯花草茶迎接,
感覺我像是貴賓,得到尊爵豪華待遇了呢!
這杯花草茶永遠都是逛花市的亮點,也是在花市最期待的小幸福。
一杯喝玩,阿姨問還要一杯嗎?我都會厚臉皮的說,好阿,謝謝!
阿姨栽培的香草特別有生氣,香氣濃郁,各個精神抖擻。
一盆一百,帶給我的價值卻遠遠超過這一百元。
與青蘇美麗的重逢~
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